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农产品的定义（农产品质量安全法的调整范围）

文章来源：区农业厅作者：市场处发布时间: 2008-3-28 10:30:00 阅读次数:

第二条规定：本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业中获得的植物、动物、微生物及其产品。可以从下面四个方面来具体界定和理解：
农产品的范围包括在农业活动中直接获得的未经加工以及经过分拣、去皮、剥壳、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等粗加工但未改变基本自然形状和化学性质的加工品。包括蔬菜、加工前的鲜奶、捕捞船上的渔获物。
农业活动包括传统的种植、养殖、捕捞、采摘，也包括现代农业中的设施农业、生物工程、基因工程等方式。
农产品主要指食用农产品，也包括非食用农产品。
木材、核桃、板栗等干果、野生珍贵花卉除外。

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